FAO・WHO出版の”Sustainable healthy diets:Guiding principles”の日本語版「持続可能で健康的な食事に関する指針」を作成、公開(医薬基盤・健康・栄養研究所)

 2022年3月30日、国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所は、国際連合食糧農業機関(FAO:Food and Agriculture Organization of the United Nations)・世界保健機関(WHO:World Health Organization)が2019年10月29日公開した”Sustainable healthy diets : Guiding principles”の日本語版「持続可能で健康的な食事に関する指針」(全44頁)を作成、公開。


「持続可能で健康的な食事に関する指針」(医薬基盤・健康・栄養研究所)(PDFファイル)
 https://www.nibiohn.go.jp/eiken/center/Sustainable_healthy_diets_guiding_principles_Japanese_Feb21_accept.pdf
「Sustainable healthy diets:Guiding principles」(WHO)
 https://www.who.int/publications/i/item/9789241516648