ヤフー株式会社は、「10月8日より社員食堂（BASE11）で『揚げ物税』を導入。揚げ物料理の一部を値上げ（＋100円）し、その値上げ分を原資として魚料理を値下げ（－150円）する」と発表。
社員のLDL（悪玉）コレステロールの有所見率は約45%（2017年度健康診断結果）と高値。社員はランチで脂質の取り過ぎ（脂肪エネルギー比率が推奨25%に対して約30%の実績）傾向にあった。脂質の取り過ぎは肥満やメタボリックシンドロームの原因となり、健康リスクを高めることが示されていることから、LDLコレステロールを減らす働きがあるとされるDHAやEPAを多く含む魚料理を食べる機会を増やす取組みの一つとして開始したとのこと。
健康経営の取り組みとして多方面から注目されている。
ヤフー株式会社プレスルーム
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