食物の形状（固体状・液状）を問わず、ゆっくり味わい、よく噛むことは食後のエネルギー消費量を増加させる（早稲田大学 他）
早稲田大学スポーツ科学学術院の林直亨氏、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の濱田有香氏らの報告。2021年12月9日「Scientific Repor ...
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