低強度レジスタンス運動とケルセチン（タマネギ、ブロッコリー、緑茶などに多く含まれるポリフェノールの一種）配糖体の摂取の組合せで、中高齢者の「筋柔軟性」が改善（立命館大学 他）
立命館大学スポーツ健康科学部 橋本 健志 氏、サントリーウエルネス株式会社健康科学研究所、順天堂大学スポーツ健康科学部 宮本 直和 氏、国立健康・栄養研究所 ...
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